Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофель с грибами в сметане

    Понравился 1 повару Просмотрен 2447 раз
    фото рецепта: Картофель с грибами в сметане
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.60
    5 голосов
    С грибами можно приготовить отличное жаркое, которое по вкусовым качествам не уступает мясному. Ароматные грибы с картофелем в густом сметанном соусе - это очень вкусно, полезно и сытно. Для приготовления блюда подойдут любые грибы, но помните, что лесные требуют более длительной термической обработки, чем шампиньоны или вешенки.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 5

    Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут до прозрачности лука.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем добавьте нарезанный картофель и шампиньоны. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист. Налейте 250-300 мл. воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с грибами до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Муку смешайте со сметаной и небольшим количеством холодной воды. Добавьте в жаркое и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Прогрейте блюдо еще 5-6 минут и выключайте плиту. Добавьте измельченный чеснок и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в сметане шаг №4
    Готово!

    Ароматное и вкусное жаркое из грибов с картофелем готово.

    Фото приготовление рецепта: Картофель с грибами в сметане шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это то, что я очень люблю! Вкуснотища!
    5 сентября 2021 11:06
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно и сытно!
    3 сентября 2021 18:52
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Юля!
    3 сентября 2021 18:57
    Ответить
    Marina30
    Замечательное диетическое жаркое Зоенька))
    3 сентября 2021 11:18
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    3 сентября 2021 12:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам