Куриное филе со сметано-грибной подливкой
Попробуйте приготовить такое блюдо. Блюдо весьма выгодно, ибо получается внушительная порция и с подливкой. Есть небольшой секрет, но о нем расскажу чуть позже.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт(500г)
- Масло растительное 50 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 10% жирности 3 ст. л
- Специи по вкусу
- Шампиньоны 100 гр
- Вода 1 стакан
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 7
На хорошо разогретой сковороде обжариваем репчатый лук до мягкости.
Шаг 4 из 7
Добавляем нарезанное куриное филе. Перемешиваем. Накрываем крышкой и около 5 минут не трогаем.
Шаг 5 из 7
Теперь откройте крышку, добавьте к мясу специи, соль, нарезанные шампиньоны.
Шаг 6 из 7
Смешайте сметану и молоко.Это делаем для того, чтоб сметана, соединившись с горячим растительным маслом не свернулась. Вливаем массу в сковороду. Даем потушиться около 5 минут.
Готово!
Готовое мясо лучше всего подавать с предварительно отваренным рисом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!