Нут с грибами и тыквой

5.00
1 голос
Это очень сытное и полезное блюдо из овощей, грибов и турецкого гороха нут для постных дней и не только. Например, можно его приготовить как гарнир к мясным блюдам. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нут отварить до готовности, воду не сливать. Лук и морковь обжарить на растительном масле,
Шаг 2 из 7
Добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 3 из 7
Добавить нут, перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить 125 мл воды из-под нута с разведенной в ней томатной пастой. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить тыкву, перемешать, тушить до готовности.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить орегано, посолить, поперчить по вкусу. Готовить еще 5 минут, снять с огня.
Готово!
Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Красиво, обожаю нут. С тыквой никогда не пробовала, интересный рецепт!
13 июня 2016 15:31
Ольга, спасибо, попробуйте!
14 июня 2016 17:54