Мясной салат с нутом
Простой, но вкусный салат из отварного мяса, нута и зелени. Заправленный натуральным йогуртом.
Ингредиенты
- Нут горсть
- Шпинат пучок
- Лук зеленый пучок
- Свинина отварная 100 г
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Нут заливаем кипятком и оставляем замачиваться на 8-12 часов. Затем варим нут около 2 часов, на малом огне под крышкой.
Шаг 2 из 7
Подготовим зелень. Мелко режем зеленый лук, высыпаем его в пиалу и поливаем бальзамическим уксусом. Лук маринуем минут 7.
Шаг 3 из 7
Шпинат промываем, нарезаем и высыпаем к зеленому луку.
Шаг 4 из 7
Добавляем отварной нут.
Шаг 5 из 7
Предварительно отваренную свинину, режем кусочками и добавляем в салат.
Шаг 6 из 7
Заправляем салат натуральным йогуртом и соевым соусом. Перемешиваем.
Готово!
Мясной салат с нутом и зеленью готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!