Семга под молочно-сырным соусом с грибами и вином.
Сочетание вина, молока, плавленного, мягкого сыра дает очень интересный вкус и получается отличный соус не только для рыбы, но и мяса. Количество ингредиентов дано на две порции.
Ингредиенты
- Семга свежая 300 г.
- Молоко (3,5% жир.) 0,5 стак.
- Вино белое сухое 50 мл.
- Сыр плавленный с грибами. 50 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу готовим любимым способом. У меня на пару.
Шаг 2 из 5
Режем грибы и слегка обжариваем.
Шаг 3 из 5
На сковородку выливаем, вино, молоко и кладем сыр.
Шаг 4 из 5
На маленьком огне доводим соус до однородной консистенции. Солим, перчим, кладем зелень.
Готово!
Подаем с рыбой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!