Грибная заморозка на зиму
Грибная заморозка на зиму. Такую заморозку я готовлю из белых грибов, но вот залежались шампиньоны, а белого нет в наличии. Можно делать такую заготовку из любых лесных грибов, но только предварительно их отварить.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 15-20 шт.
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сметана 1-2 ст.лож
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
На оливковом масле жарить лук с грибами минуты три.
Шаг 2 из 7
остудить.
Шаг 3 из 7
Нарезать кубиком перцы, можно в этот набор добавить еще помидоры.
Шаг 4 из 7
Нарезать зелень и лук.
Шаг 5 из 7
Все перемешать с ложкой сметаны.
Шаг 6 из 7
И разложить по пакетам или завернуть в пищевую пленку.
Готово!
Хранить в морозильной камере.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!