Куриные потроха с грибами по деревенски
Куриные потроха с грибами по деревенски. Ну конечно, что бы чисто по деревенски - нужно использовать лесной гриб, но у меня шампиньон. Советую приготовить это вкуснейшее блюдо и подавать лучше всего к картофельному пюре.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные потроха
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные потроха 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Отварить сердечки и печень до готовности. Сердечки и печень разрезать на две части.
Шаг 2 из 7
На растительном масле жарить до мягкости лук с морковью и чесноком.
Шаг 3 из 7
Теперь добавить перец, нарезанный мелким кубиком. Жарить минуты две.
Шаг 4 из 7
Добавить шампиньоны. Я разрезала их на четыре части и жарить еще пару минут.
Шаг 5 из 7
Приготовить заливку из яйца, сметаны, соли и перца. Влить половину стакана воды и перемешать.
Шаг 6 из 7
Влить в овощи, выложить потроха и готовить на минимальном огне до густого состояния.
Готово!
Подавать горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!