Булгур с грибами и грецким орехом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и сытного как основного блюда так и гарнира к мясу или рыбе. Это булгур с грибами, грецкими орехами и сливками.
Ингредиенты
- Булгур 4 ст.л.
- Шампиньоны 4 шт.
- Орехи грецкие 3 шт.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Сыр пармезан 15 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для начала отварить булгур до полной готовности.
Шаг 2 из 8
Далее шампиньоны нарезать мелким кубиком. Сыр, у меня пармезан, натереть на мелкую терку.
Шаг 3 из 8
Обжарить грибы на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Добавить сливки и специи. Про тушить 3 - 5 минут.
Шаг 5 из 8
Добавить сыр. Перемешать. Снять с огня.
Шаг 6 из 8
Соединить булгур с грибным соусом. Перемешать. Про тушить 3 - 5 минут.
Шаг 7 из 8
Выложить булгур через формировочное кольцо. Посыпать жареным, дробленым грецким орехом.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!