Турецкий плов с булгуром и пастой орзо
Турецкий плов с булгуром и пастой орзо. Этот плов готовится без мяса, только овощи. Но на выходе вы получите сытное, вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Булгур 0,5 стакан
- Паста 0,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи для плова по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нагреть сковороду с растительным маслом и жарить пять минут до мягкости морковь и лук.
Шаг 2 из 6
Добавить перцы - болгарский и остый. Жарить две минуты.
Шаг 3 из 6
Высыпать орзо, перемешать и чуть обжарить.
Шаг 4 из 6
Высыпать булгур, перемешать и жарить минуту.
Шаг 5 из 6
Влить воду, посолить и высыпать специи для плова. перемешать и тушить под крышкой до готовности. В процессе приготовления можно доливать воду - если это нужно.
Готово!
Готовый плов посыпать зеленью. Зелени нужно много, но это на ваш вкус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!