Фунчоза с грибами и редькой
Фунчоза с грибами и редькой. Этот теплый салат можно приготовить из любой лапши на ваш выбор. Блюдо готовится очень быстро - такие рецепты выручают тогда, когда нужно быстро приготовить обед или ужин.
Ингредиенты
- Фунчоза 50 г
- Лук-порей 2 лист
- Шампиньоны 100 г
- Морковь 1 шт.
- Редька 1 маленька
- Имбирь (корень) 1 см.
- Соевый соус 1-2 ст.лож
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте нужные продукты.
Шаг 2 из 10
Залейте фунчозу крутым кипятком на 5-10 минут.
Шаг 3 из 10
Нагрейте сковороду с растительным маслом, грибы нарежьте пластинами и жарьте до румяной корочки минуты 4 на сильном огне.
Шаг 4 из 10
Лук-порей нарежьте тонкой соломкой и отправьте к грибам буквально чтобы размягчить лук.
Шаг 5 из 10
В лапши слейте полностью жидкость и смешайте с грибами и луком.
Шаг 6 из 10
И все на той же сковороде, добавив чуть масло, жарьте быстро морковь нарезанную тонкой соломкой.
Шаг 7 из 10
Добавьте редьку и имбирь. жарьте около минуты. Влейте соевый соус.
Шаг 8 из 10
И отправьте овощи к грибам и лапше, нарежьте зеленый лук и кинзу, все перемешайте.
Шаг 9 из 10
Можно сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!