Пицца из слоеного теста с грибами
Пицца достаточно популярное блюдо, которое уже довольно часто можно увидеть у нас на столе. Мне нравится экспериментировать с тестом для пиццы, поэтому я решила приготовить пиццу из слоёного теста с грибами. Слоеное тесто отлично подходит для выпечки пиццы, пицца получается тонкой и хрустящей.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 200 г
- Вешенки 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный 60 мл
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Сыр твердый 40 г
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Грибы вешенки промываем, разбираем грибницу и крупно нарезаем.
Шаг 2 из 10
Сковороду разогреваем с растительным маслом, выкладываем лук, пассируем.
Шаг 3 из 10
В сковороду к луку выкладываем вешенки, жарим под крышкой до готовности, минут 15.
Шаг 4 из 10
Слоеное тесто размораживаем, тесто не нужно раскатывать, чтобы пицца не была слишком тонкой.
Шаг 5 из 10
На слоёное тесто выкладываем томатный соус, у меня томатный соус с приправами и кусочками перца.
Шаг 6 из 10
Обжаренные грибы я предварительно перебила в комбайне, можно мелко нарезать. Выкладываем грибы на тесто для пиццы с соусом, солим по вкусу.
Шаг 7 из 10
На грибы выкладываем нарезанные дольками помидор. Предварительно помидор нужно ошпарить кипятком и снять кожицу.
Шаг 8 из 10
Натираем прямо на пиццу твердый сыр.
Шаг 9 из 10
Духовку разогреваем до температуры 190 °С и ставим пиццу на 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!