Лапша с фаршем и грибами
Лапша с фаршем и шампиньонами - это быстрый, вкусный и сытный обед или ужин. Лапша у меня домашняя. Вместо лапши можно использовать любые макароны. Попробуйте!
Ингредиенты
- Лапша 200 гр.
- Фарш мясной 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 0,5 ст.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 0,5 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 2 из 8
Затем в сковороду добавить шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками. Обжарить до испарения жидкости от грибов.
Шаг 3 из 8
Затем в сковороду к грибам и луку добавить фарш. Постоянно помешивая, обжарить фарш 2-3 минуты.
Шаг 4 из 8
К фаршу с грибами добавить соль, перец, итальянские травы и томатную пасту. Перемешать и обжарить ещё одну минуту.
Шаг 5 из 8
Затем в сковороду вылить 0,5 ст горячей воды. Тушить под крышкой, на небольшом огне, 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
В кипящей подсоленной воде отварить лапшу. Домашнюю лапшу варить 5-7 минут.
Шаг 7 из 8
Затем из лапши слить воду и переложить её в сковороду к фаршу и грибам. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!