Шампиньоны, фаршированные мясом
Шампиньоны , фаршированные мясом вкусная горячая закуска, которая может стать основным блюдом. На гарнир можно подать только овощи и зелень, или совсем обойтись без гарнира, если приготовить фаршированные шампиньоны к ужину.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 12 шт
- Свиного или говяжьего фарша 200 г
- Помидоры 2 шт.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Луковица 1 шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Острый перчик 1 шт.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
У шампиньонов удаляем ножки, шляпки смазываем оливковым маслом и слегка солим. Кладем в форму.
Мелко рубим лук, острый перчик, чеснок и петрушку. Из помидоров удаляем семечки и жидкость, мякоть мелко рубим.
Кладем фарш, панировочные посухари и нарезанные овощи и зелень в миску.
Добавляем соль и хорошо перемешиваем.
Наполняем фаршем шляпки грибов.
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем грибы в течение 30 минут, до готовности.
Подаем немедленно.
Мелко рубим лук, острый перчик, чеснок и петрушку. Из помидоров удаляем семечки и жидкость, мякоть мелко рубим.
Кладем фарш, панировочные посухари и нарезанные овощи и зелень в миску.
Добавляем соль и хорошо перемешиваем.
Наполняем фаршем шляпки грибов.
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем грибы в течение 30 минут, до готовности.
Подаем немедленно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!