Гречневый пудинг с йогуртом и сухофруктами

lorik26

23-02-2020, 17:22

5.00

1 голос

Гречневый пудинг с йогуртом и сухофруктами с добавлением корицы. Гречневая каша варится с сухофруктами и взбивается в блендере вместе с йогуртом. Подавайте с ягодами, орехами. Это вкусно и полезно.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа гречневая
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Крупа гречневая 0,5 стакан
Изюм 2 ст.лож.
Курага 6 шт.
Йогурт 1/4 стакан
Корица щепотка
Смородина красная для подачи
Мед натуральный для подачи

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 7

Помойте в нескольких водах гречневую крупу и залейте чистой. Доведите до кипения, добавьте щепотку соли, огонь убавьте и варите до готовности под крышкой.

Шаг 2 из 7

Сухофрукты замочите в теплой воде и оставьте на 15 минут. Потом промойте и курагу нарежьте на 4 части каждую.

Шаг 3 из 7

В горячую кашу высыпьте сухофрукты, перемешайте и накройте крышкой, оставьте на 10 минут.

Шаг 4 из 7

Добавьте йогурт и корицу, перемешайте.

Шаг 5 из 7

Гречневую массу перебейте в блендере. Если масса получатся слишком густой, влейте еще йогурт.

Шаг 6 из 7

Готовую кашу - пудинг посыпьте красной смородиной и полейте жидким медом.

Готово!

Приятного аппетита!