Сырная гречка с начинкой из кабачка и шампиньона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3375 раз
Сырная гречка с начинкой из кабачка и шампиньона. Простой из доступных не не слишком дорогих продуктов рецепт, но это очень вкусно. Советую попробовать, вы даже не вспомните о мясе.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Розмарин 1 веточка
- Кабачок 0,5 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Зелень 2 веточки
- Сыр твердый 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите гречку в подсоленной воде с веточкой розмарина до готовности.
Шаг 2 из 9
А пока варится гречка, приготовьте начинку для нее. разогрейте растительное масло в сковороде и жарьте до мягкости нарезанные лепестки кабачка.
Шаг 3 из 9
Добавьте шампиньоны, разрезанные на 4 части вдоль.
Шаг 4 из 9
Добавьте сливочное масло с мелко нарезанным чесноком, поперчите. Солить лучше в конце.
Шаг 5 из 9
Жарьте до румяной корочки. Посолите.
Шаг 6 из 9
Готовую гречку смешайте со сливочным маслом.
Шаг 7 из 9
И сыром на мелкой терке, перемешайте.
Шаг 8 из 9
Разложите гречку, сверху начинку и зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет