Тыквенная каша с пшеном и с изюмом
Пшено – очень полезная крупа. Оно мешает отложению жира в организме. А тыквенная молочная каша – это старинное русское блюдо, которое сейчас, к сожалению, забыли. Мои дочери очень любят эту кашу, поэтому я часто ее готовлю.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа пшеничная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Пшеная крупа 1 стак.
- Тыква 500 г.
- Вода 500 мл.
- Изюм 150 г.
- Молоко 500 мл.
- Сахар 2 ст.л
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Тыкву очищаем от семечек и кожуры, нарезаем крупными кусками, заливаем водой и варим двадцать минут до готовности, воду сливаем в стакан
Шаг 2 из 8
В это время хорошо промываем пшено, заливаем тыквенной водой и варим 15 минут до полуготовности
Шаг 3 из 8
Вливаем молоко и варим еще 10 минут
Шаг 4 из 8
Запариваем изюм горячей водой и даем ему набухнуть
Шаг 5 из 8
Тыкву толчем
Шаг 6 из 8
И добавляем ее в кашу, хорошо перемешиваем, добавляем сахар
Шаг 7 из 8
Всыпаем изюм в кашу, выключаем огонь и даем ей настояться минут 15
Готово!
В кашу можно добавить хорошее сливочное масло по вкусу
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!