Каша из полбы

4-10-2019, 14:12

5.00

1 голос

Каша из полбы. Из полбы готовят не только каши, добавляют в суп, готовят салаты, котлеты, запеканки. Полба - это древнейший вид пшеницы. Это зерно очень полезное. Обязательно варите каши и детям.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Средиземноморская
Основной ингредиент:Полба
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Полба 0,5 стакан
Вода 2 стакана
Молоко 1 стакан.
Цукаты апельсина по желанию
Семена для подачи
Творог для подачи
Мед натуральный по желанию

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 5

Полбу нужно промыть в холодной воде, залить чистой водой и варить до готовности минут 30 - 40. Можно замочить полбу на ночь, тогда утром на приготовление уйдет меньше времени.

Шаг 2 из 5

По желанию вы можете добавить еще какой нибудь аромат. У меня сухая кожура апельсина. Лучше заверните кожуру в марлю, чтобы потом легко выбросить. Мне пришлось вылавливать из кастрюли кожуру).

Шаг 3 из 5

С готовой каши слейте полностью воду и влейте молоко. Доведите до кипения, добавьте щепотку соли и сахар (если вы его будете использовать). Я добавлю в готовую кашу мед. Варите еще минут пять.

Шаг 4 из 5

Разлейте кашу по тарелкам, добавьте ложку с горкой творог, добавьте мед и семена чиа по вкусу и по желанию.

Готово!

Приятного аппетита!