Пшенная каша с беконом и зеленым соусом
Пшенная каша с беконом и зеленым соусом. Очень вкусная, сытная каша. Соус из зелени с соком лимона освежит и внесет яркую нотку в это блюдо. Кашу можно подать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Пшено 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бекон 3 ломтика
- Мята 1 веточка
- Петрушка 2 веточки
- Лук зеленый 2 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сварить как обычно кашу из пшена до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 6
Пока варится каша, нужно нарезать мелко бекон и вытопить его на сковороде.
Шаг 3 из 6
Потом перемешать бекон с готовой кашей, поперчить.
Шаг 4 из 6
Для соуса нужно мелко нарезать или перебить в блендере листья мяты, петрушку, зеленый лук.
Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, соль, перец, сок лимона.
Готово!
Можно перемешать зелень с кашей или подать как в моем случае.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!