Картофельные котлеты
Картофельные котлеты можно приготовить из тех продуктов, которые у вас остались после застолья в холодильнике. Это и вкусно и повод почистить холодильник.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 2 стакана
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Лук красный 1 ст.лож.
- Горошек зеленый 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Сыр твердый 3 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паштет мясной 1 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
У меня готовое картофельное пюре, смешать с хлебной крошкой и перебитым венчиком яйцом.
Шаг 2 из 7
Добавили отваренную морковь, замороженную петрушку, мелко нарезанный красный лук и твердый сыр натереть на терку.
Шаг 3 из 7
Добавить консервированный горошек или замороженный, мясной паштет и муку. Посолить, поперчить и перемешать все тщательно. Масса должна быть густой, что бы формировать котлеты руками.
Шаг 4 из 7
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 7
Сначала до румяной корочки на сильном огне, а потом убавить огонь до минимума и готовить еще минут 5 каждую строну.
Шаг 6 из 7
Смешать сметану с горчицей.
Готово!
И сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!