Котлеты куриные с помидором
Нежные куриные котлетки с небольшой изюминкой, точнее помидоринкой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка 500 г
- Манная крупа 50 г
- Помидоры 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Растительное масло без запаха (для жарки) по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Пропускаем через мясорубку куриную грудку и очищенный от семян помидор. Поимдор выбираем мясистый, с толстыми стенками. Добавляем к фаршу соль, манную крупу и яйца.
Шаг 2 из 4
Все хорошо вымешиваем (удобнее руками) и даем фаршу немного постоять, чтобы манка набухла.
Шаг 3 из 4
Мокрыми руками формируем небольшие котлетки.
Готово!
Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, выкладываем котлетки, обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, затем на медленном огне под крышкой доводим до готовности (около 10 минут). Подаем в горячем виде, с макаронами, картошечкой или просто с куском черного хлеба.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!