Куриные котлеты с грибами
Вкусные куриные котлетки с грибной начинкой, которые подойдут к любому гарниру.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 штука
- Грибы 200 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль
- Перец черный
- Перец красный жгучий
- Лук белый 1 штука
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное
- Сухари панировочные
- Мука пшеничная 3 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриную грудку моем, очищаем пленок и отделяем от косточки.
Шаг 2 из 8
Перемалываем на мясорубке. Добавляем соль, перец черный и красный по вкусу.
Шаг 3 из 8
Добавляем мелко нарезанный лук и пропускаем чеснок через измельчитель, все смешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем 1 яйцо в фарш и 3 ст. ложки муки, смешиваем.
Шаг 5 из 8
Грибы моем, мелко шинкуем и обжариваем до готовности.
Шаг 6 из 8
На посыпанную панировочными сухарями поверхность ложим немного фарша, сверху обжаренные грибы,защипываем.
Шаг 7 из 8
Обваливаем в сухарях и придаем круглую форму. Обжариваем котлетки на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Готово!
Наши котлетки готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!