Ультра белковые котлеты
Название этих котлет произошло не случайно - в рецепте очень много белка: куриного, творожного, молочного и яичного. Просто ультра белковые котлеты для ПП! Кстати, котлетки можно запечь в духовке, будет еще полезнее. Попробуйте!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Творог 120 г
- Белок яичный 1 шт
- Молоко 4-5 ст.л.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе покрутить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и перец, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить творог измельченный с яичным белком блендером, влить молоко, всыпать панировочные сухари,
Шаг 3 из 6
перемешать. Добавить рубленный укроп, перемешать.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлетки (у меня получилось 12 шт), обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности по 4 минуты с каждой стороны (вторую сторону когда жарите, накрывайте крышкой).
Шаг 5 из 6
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!