Котлеты рубленые из куриной грудки с сыром
Котлеты из куриной с сыром вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.Уверена, оно понравится вашим родным и близким и они будут просить приготовить ещё раз котлеты из курицы с сыром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Сыр твердый 70 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал 2 ст. лож
- Сметана 15% жирности 3 ст. лож.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления котлет с курицей и сыром, нам понадобится куриное филе, сыр, яйца,сметана, крахмал, соль, перец, сметана, растительное масло.
Шаг 2 из 10
Отделите куриное филе от кожи и костей, если они есть. Нарежьте острым ножом максимально мелко. Пользоваться мясорубкой не советую, мясо получится не сочным.
Шаг 3 из 10
Добавьте к филе яйца.
Шаг 4 из 10
А также добавьте сметану и крахмал.Тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 10
Сыр потрите на крупной тёрке и добавьте к филе.
Шаг 6 из 10
Посолите, поперчите. Фарш готов.
Шаг 7 из 10
Выкладывайте его ложкой на сковороду.
Шаг 8 из 10
Обжаривайте котлеты до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Так котлеты выглядят в разрезе.
Готово!
К таким котлетам подходит любой гарнир. У нас был рис. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!