Котлеты из сазана и щуки в кунжутной панировке
Перед Вами вариант рыбных котлеток из смешанного фарша сазана и щуки в панировке из черного кунжута. Получаются нежные котлетки для поста и не только. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш рыбный 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Крупа манная 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 1/3 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Кунжут 4-5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 5
Фарш рыбный смешать с измельченным луком, специями, манкой и мукой.
Шаг 2 из 5
Перемешать, оставить на 30 минут.
Шаг 3 из 5
Сформировать котлетки, запанировать в кунжуте.
Шаг 4 из 5
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!