Рыбные котлеты
Понравился 1 повару
Просмотрен 3625 раз
Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из рыбного фарша. Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного стола.
Ингредиенты
- Фарш рыбный 1 кг.
- Хлеб белый 200 гр.
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Морковь 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Сухари панировочные панировка
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Берем фарш из рыб лососевых пород и размораживаем его. В молоке замачиваем батон.
Шаг 2 из 11
На растительном масле обжариваем карамелизированный лук
Шаг 3 из 11
Добавляем к луку тертую морковь и обжариваем до готовности.
Шаг 4 из 11
Добавляем в фарш отжатый батон и яйцо, соли и перчим по вкусу
Шаг 5 из 11
Тщательно перемешиваем фарш до днородности
Шаг 6 из 11
Затем отправляем в фарш остывшую обжаренную овощную смесь. Также тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Формируем из фарша котлеты и панируем в сухарях
Шаг 8 из 11
Отправляем котлеты на сковороду в разогретое масло
Шаг 9 из 11
Жарим с двух сторон до готовности
Шаг 10 из 11
Готовые полезные и аппетитные котлеты.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С пассерованными овощами котлеты намного вкуснее.А тут ещё фарш из лососевых! Бомба!
22 января 2020 17:21
Ответить
Благодарю Тамарочка за коммент))
22 января 2020 19:12
Ответить
Маринованная сёмга в кунжуте
Фантастически вкусная рыбка со многими вкусовыми акцентами! Сладков ...
10.01.2013, 23:47
barska
Лосось под белым соусом
Очень оригинальное и вкусное блюдо!
18.09.2012, 20:43
Машулька
Котлеты из лосося
Нежные, аппетитные и вкусные котлетки из красной рыбки ...
20.07.2013, 09:17
Marina30
Слабосоленый лосось в вустерском соусе
Вкусные кусочки на лосося на завтрак или к празничному столу. ...
21.07.2014, 11:33
Marina30
Котлеты из семги с сыром и зеленью
Для приготовления этих рыбных котлет подойдет не только семга, но и ...
13.10.2017, 02:05
Evangelina
Тартар из рыбы с каперсами
Тартар из рыбы с каперсами. Мы давно полюбили такого рода закуски. Э ...
24.10.2019, 16:24
ihajse
Лососевые котлетки для фишбургеров
Лосось во всех своих проявлениях, от семги до форели, в современной ...
17.07.2016, 11:38
Marina30
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами. Предлагаю вам приго ...
17.04.2021, 15:52
ihajse
Лосось слабосоленый в апельсиновом соке
Предлагаю еще один рецепт маринованного лосося или семги. Маринован ...
19.10.2019, 11:08
Marina30
Суп с кусочками лосося, зелёным горошком и спаржевой фасолью
Суп из кусочков получается очень вкусным - с ярким вкусом и хорошим ...
03.02.2016, 15:56
тамара агапитова