Рыбные котлеты с отварным рисом и сыром
Блюдо для любителей рыбных котлет. Рис придает котлетам мягкость, а сыр небольшую остроту. Попробуйте, для разнообразия неплохо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рыбный фарш 500 грамм
- Рис отварной 3 столовые ложки
- Сыр твердый 50 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Зелень 10 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Перец черный молотый 2 грамма
- Подсолнечное масло 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
У меня был рыбный фарш уже готовый. Можно вполне его заменить рыбным филе и пропустить его через мясорубку или измельчить блендером.
Шаг 2 из 7
Любой твердый сыр трем на терке и добавляем в рыбный фарш.
Шаг 3 из 7
Кладем отварной рис в миску к сыру и рыбе.
Шаг 4 из 7
Добавляем яйцо, нарезанную зелень, соль и перец черный молотый по вкусу.
Шаг 5 из 7
Перемешиваем все ингредиенты фарша для котлет.
Шаг 6 из 7
Их полученного фарша формируем котлеты и обжариваем их на сковороде в подсолнечном масле с обеих сторон.
Готово!
Рыбные котлеты с сыром и отварным рисом готовы. Подаем на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!