Рыбные котлеты по-турецки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3122 раз
Рыбные котлеты по-турецки или Balık Köftesi очень необычные на наш русский вкус, но их стоит попробовать тем, кто любит эксперименты на кухне. Попробуйте и Вы! За идею рецепта благодарю Anna Buyak
Ингредиенты
- Фарш рыбный 475 г
- Хлеб цельнозерновой 2 кусоч.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук зеленый 4-5 перьев
- Зелень 2 ст.л.
- Семечки подсолнуха 1 ст.л.
- Изюм 1 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Мука нутовая 2-3 ст.л.
- Корица по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Фарш рыбный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
К рыбному фаршу добавить хлеб (заранее замоченный в небольшом количестве воды), зелень и лук, изюм и семечки, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный чеснок, томатную пасту, соль, перец, корицу, перемешать.
Шаг 3 из 6
Сформировать котлетки, обвалять в гороховой муке (в ингредиентах "Мука нутовая").
Шаг 4 из 6
Обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
Шаг 5 из 6
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные котлетки!
29 декабря 2020 20:56
Ответить
Селедочное масло
Рецепт нашла в кулинарной книге под названием "Красная икра". До кра ...
27.01.2015, 12:23
МарияС
Форшмак с гренками
Форшмак с гренками. Предлагаю на обед или к праздничному столу приго ...
03.01.2022, 18:59
ihajse
Селеодчная икра
Икра из селедки с морковью и плавленым сыром (её также называют ложн ...
27.10.2019, 10:57
Marina30
Тартар из сельди и свеклы
Тартар из сельди — идеальное блюдо для праздничного стола или фуршет ...
22.06.2019, 11:00
тамара агапитова
Селёдка по шубой с сыром
Селёдку под шубой любят практически все. Без нее не обходится практи ...
11.02.2022, 06:12
Yulia.
Канапе с сельдью и свеклой
Предлагаю простой рецепт универсальной закуски: канапе с сельдью и с ...
02.07.2019, 21:37
тамара агапитова
Сельдь в сметанно-майонезном соусе
Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в да ...
20.10.2017, 09:46
тамара агапитова
Коктель-закуска с селедкой
Вкусная и сытная закуска с селедкой.
12.01.2015, 23:18
AnnaLina
Салат «Смакота» с сельдью
Интересный салат с добавлением сельди, который можно заправлять майо ...
23.01.2015, 10:38
Senata
Котлеты из сельди с кабачком
Перед Вами вариант котлеток из свежей сельди, дважды прокрученной на ...
22.11.2016, 13:19
ОльгаЧ