Куриные котлеты в томатном соусе
Мне нравятся блюда, которые можно готовить без предварительного обжаривания и готовятся они в духовке. Если так готовят котлеты, то они получаются нежными и сочными за счет того, что котлеты готовятся в подливе. Это блюдо простое, повседневное, но вполне подойдет и для праздничного стола.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 200 г
- Помидор 5 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Картофель натираем на средней тёрке.
Шаг 3 из 11
Соединяем фарш, картофель. Солим, перчим
Шаг 4 из 11
Перемешиваем фарш и отбиваем не менее 30 раз. Фарш уплотнится.
Шаг 5 из 11
Формируем котлеты и отправляем их в духовку на 20 минут, 200 *.
Шаг 6 из 11
Помидоры разрезаем пополам и натираем на тёрке выбрасывая кожицу.
Шаг 7 из 11
Соединяем пюре помидоров, сметану, солим, перчим, добавляем 150 миллилитров воды. Заливаем соусом котлеты. Отправляем в духовку ещё на 30 минут.
Шаг 8 из 11
Заливаем соусом котлеты. Отправляем в духовку ещё на 30 минут.
Шаг 9 из 11
Котлеты готовы.
Шаг 10 из 11
Котлеты в томатном соусе готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!