Котлеты из икры карася

5.00
1 голос
Когда готовлю рыбу и в ней есть икра, сохраняю её и потом делаю из неё котлеты. Чтобы их было больше добавляю в них немного риса.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
У нас икра 6 штук карасей. Так как в ингредиентах нет икры карася, сделала отметку *икра минтая*.
Шаг 2 из 5
Икру очищаем от плёнок и слегка разминаем вилкой. Старайтесь как можно тщательнее удалить абсолютно все плёночки.
Шаг 3 из 5
Отвариваем три столовых ложки риса откидным способом. В кастрюлю залейте холодную воду, доведите её до закипания и отправьте в неё рис. Варите минут пятнадцать а затем откиньте на сито. Охладите, добавьте соль, перец, укроп.
Шаг 4 из 5
К рису добавьте икру карася, яйцо.Формируйте котлеты панируя их в панировочных сухарях и жарьте на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Котлеты готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Отличные котлетки, даже не думала что с икры их можно сделать, Тамарочка, спасибо за идею. Скоро и я попробую)))
19 марта 2015 07:31
Vallen.St,Спасибо, ошибку исправила.
17 марта 2015 10:21
Котлетки выглядят аппетитно! Только везде икра карася, а в 4 фото окуня...)
16 марта 2015 23:23