Котлеты из сельди
Однажды муж наловил много селедки, выпотрошил и дважды прокрутил на мясорубке, а я уже слепила котлетки. Вот такое совместное производство! Получаются нежные котлеты для постного рыбного стола и не только. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе сельди 0,5 кг
- Мука 1 ст.л.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш сельди смешать с мукой, манкой, солью и перцем.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный лук,
Шаг 3 из 6
перемешать и оставить на 30-40 минут.
Шаг 4 из 6
Из полученной массы слепить котлетки, обвалять в панировочных сухарях,
Шаг 5 из 6
обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
---