Котлеты из консервированного тунца с кабачком
Вкусные, необычные, очень мягкие и сочные котлеты из тунца с добавлением сыра и кабачка получаются достаточно сытными. Поэтому их можно подавать к столу без дополнительного гарнира.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тунец консервированный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Тунец консервированный 2 банки
- Кабачок 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Кунжут 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Из тунца сливаем сок, рыбу выкладываем в миску и разминаем ее вилкой.
Шаг 2 из 9
Твердый сыр натираем на крупной терке, добавляем его к тунцу.
Шаг 3 из 9
Молодой кабачок, не очищая его от кожицы и семян, натираем на крупной терке. Перед тем как переложить кабачок в миску к подготовленным ингредиентам, его нужно хорошо отжать.
Шаг 4 из 9
В миску разбиваем яйца, добавляем манную крупу, солим, перчим и все хорошо вымешиваем.
Шаг 5 из 9
Из полученной массы формируем небольшие продолговатые котлеты.
Шаг 6 из 9
Подготовленные котлеты обваливаем в кунжуте.
Шаг 7 из 9
В широкой сковородке с плоским дном хорошо прогреваем растительное масло. Выкладываем в него котлеты.
Шаг 8 из 9
Обжариваем на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты на до золотистого цвета по 3-4 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!