Рыбный суп из консервированного тунца с рисом

Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю.

Добавляем воду, соль, специи и доводим до кипения.

Тем временем на горячую сковороду наливаем масло, кладем нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Обжариваем овощи до готовности.

Рис промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Тунец слегка разминаем вилкой.

Когда картофель закипит, добавляем к нему рис и варим все вместе до полной готовности. В конце добавляем зажарку из овощей.

Рыбные консервы и свежую зелень. Даем покипеть супу 2-3 минуты и выключаем. Накрываем крышкой и даем немного настояться.

Затем разливаем горячий суп по тарелкам и зовем всех к столу. Приятного аппетита!