Творожные крокеты на овощном салате
Блюдо очень полезное, орехи придают творогу приятный пикантный вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Морковь сырая 1 средняя
- Укроп 0,5 пучка
- Рубленные грецкие орехи 2 ст.лож.
- Растительное масло 1 ст. лож.
- Желток варен. 1 шт.
- Соль по вкусу
- Огурцы свежие 2 шт.
- Редис 100 г
- Зеленый лук 0.5 пучка
- Петрушка 0.5 пучка
- Листья салата по желанию
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Выложить творог в миску, размять хорошо вилкой.
Шаг 2 из 5
На мелкой терке натереть морковь
Шаг 3 из 5
Соединяем вместе творог, морковь, рубленные орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Из приготовленной массы влажными руками формируем крокеты в виде шариков, поставить на 30 мин. в холодильник.
Готово!
На блюдо положить листья салата, на них-кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зеленым луком и петрушкой. На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты,посыпать тертым желтком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель,
Елена Калинина,
тамара агапитова,
Большое вам спасибо за поддержку!!!
Очень вкусно