Мясные шарики в луковицах

juliasha_82

29-04-2016, 15:07

0 голосов

Ароматные мясные шарики. приготовленные в луковицах не оставят никого равнодушным. Благодаря луку они остаются сочными и мягкими, а приготовление блюдо в духовке позволяет назвать его почти диетическим :)

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш мясной
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Для приготовления начинки нарезаем кубиками шампиньоны

Шаг 2 из 8

В мясной фарш вбиваем яйцо, добавляем нарезанный лук, солим и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 8

Добавляем грибы и тщательно перемешиваем.

Шаг 4 из 8

Луковицы чистим, режем пополам и разбираем на полукруги. Выбираем по 2 штучки примерно одинакового диаметра.

Шаг 5 из 8

Теперь формируем из фарша шарики и заворачиваем их в эти полукруги.

Шаг 6 из 8

Бекон (можно заменить на грудинку или подчеревок) режем на тонкие длинные полоски.

Шаг 7 из 8

Каждый луковый шарик обматываем такой полоской. Если есть необходимость, можно скрепить зубочистками. Запекаем в духовке при 180 градусах минут 40-50.

Готово!

Достаем из духовки и подаем к столу.
Приятного аппетита!