Гречнево-мясные тефтели
Вкусные тефтели из гречки и мясного фарша, запеченные в духовке под соусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (любой) 400-450гр
- Гречка отварная 200гр
- Лук репчатый 1шт
- Морковь 1-2шт
- Чеснок 2зуб.
- Сметана 4ст. ложки
- Томатная паста 1ст.ложка
- Мука 1ст.ложка
- Масло растительное 1ст.ложка
- Зелень сушеная, соль, перец по вкусу
- Вода 300мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Натертую морковь и измельченный чеснок обжариваем на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем муку, сметану, томатную пасту, соль и тушим 5-8 минут.
Шаг 3 из 6
Фарш перемешиваем с гречкой, добавляем нарезанный мелко лук, соль, перец, зелень сушеную все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Из фарша формируем крупные круглые шарики, сверху слегка прихлопываем их рукой.
Шаг 5 из 6
Сверху тефтели заливаем соусом и запекаем в духовке при 200 градусах 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!