Жареная говядина с отварным картофелем
Жареное мясо на мой взгляд самое простое, но в то же время очень вкусное блюдо. Предлагаю рецепт жареной говядины с луком и картофелем. Получается очень ароматно, сытно и вкусно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 0,4 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Горчица 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо моем и нарезаем крупными кусочками. Добавляем к нему горчицу и перемешиваем, оставляем на 20-30 минут. Горчица сделает наше мясо более мягким и нежным.
Шаг 2 из 7
Затем на раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем мясо до тех пор пока жидкость не испарится и мясо не начнет подрумяниваться.
Шаг 3 из 7
Режем полукольцами репчатый лук и отправляем его к мясу.
Шаг 4 из 7
Обжариваем все вместе до образования румяной корочки, в процессе необходимо добавить соль по вкусу.
Шаг 5 из 7
Тем временем очищаем от кожуры отварной картофель и нарезаем крупными кусочками.
Шаг 6 из 7
Добавляем к мясу и обжариваем на среднем огне до легкой золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!