Макароны с куриным фаршем и овощами в мультиварке
Предлагаю вам простой и вкусный вариант сытного обеда или ужина на скорую руку. Фарш, как и овощи, можете взять любые по вкусу. Макаронные изделия так же подойдут любые твердых сортов. Я буду готовить в мультиварке, но можно приготовить данное блюдо и на плите в любой посуде с толстым дном или глубокой сковороде.
Ингредиенты
- Макароны 200 гр.
- Фарш куриный 350 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Вода 2-2,5 ст.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
В чашу мультиварки налить масло, положить тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 2 из 8
Готовить овощи до мягкости на режиме "жарка", после чего добавить нарезанный кубиками перец и помидор без кожицы. Для того, чтобы у помидора предварительно снять шкурку, необходимо на нем с одной стороны сделать надрез ножом крест-накрест и залить кипятком на 5 минут.
Шаг 3 из 8
Обжариваем овощи около 3-5 минут, после чего добавляем фарш, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.
Шаг 4 из 8
Обжариваем все вместе еще несколько минут, разбивая фарш лопаткой, пока он не побелеет.
Шаг 5 из 8
Насыпаем любые макаронные изделия. Если будете использовать спагетти, то ломаем их предварительно по размеру чаши.
Шаг 6 из 8
Наливаем столько воды, чтобы она лишь покрывала макароны. Если хотите получить блюдо с подливкой, то можно добавить чуть больше. Готовим на режиме "макароны" до звукового сигнала.
Шаг 7 из 8
В конце добавляем любую свежую зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!