Кукурузная каша с бараниной и овощами
В кухне Молдавии очень часто используют кукурузную крупу, готовят как самостоятельные блюдо дополняя соусами, или же сочетают с овощами и мясом. Сегодня приготовим кукурузную кашу с кусочками обжаренной баранины и овощами. очень вкусное и насыщенное блюдо, попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Молдавская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 1 стакан
- Баранина 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец болгарский половина
- Помидоры черри горсть
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Баранину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный лук и готовим вместе с мясом.
Шаг 3 из 6
Добавляем кипяток и кукурузную крупу. Готовим под крышкой на малом огне.
Шаг 4 из 6
Пряные травы и соль добавляем по вкусу.
Шаг 5 из 6
Когда крупа готова, добавляем перец и помидоры. Готовим еще 7-10 минут.
Готово!
Кукурузная каша с бараниной и овощами готова. Можно добавить перец черный и брынзу по своему вкусу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ну, этакий "плов, румыниан стайл". :-)
Сытно, нажористо и вкусно. НЕ ДИЕТИЧНО. И это -- классно.
(Скажитэ, ваш повар таки не евгэй? (цы) Шутка, еси что.)
Я имею в виду, неужели там, в этом блюде, совсем не используют бараньи шкварки? Они, ИМХО, дают хороший аромат...
Спасибо!