Кукурузная каша с колбасой и грибами

Кукурузную крупу посолите и залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.

Снимите с плиты и натрите сыр на турку, перемешайте. Закройте крышкой и дайте ей настояться минут семь, пока будете готовить начинку.

Тонкими полукольцами нарежьте лук и пластинами грибы, жарьте минуты 4 на оливковом масле.

Нарежьте сладкий болгарский перец и пластины чеснока, отправьте к грибам, посолите. Готовьте минуту.

Тонкими ломтиками нарежьте вашу любимую колбасу, у меня чоризо. И готовьте еще минуту.

Переложите кашу на блюдо и сверху кладем грибы с колбасой.