Говядина с сырной начинкой
Нам потребуется говядина толстый или тонкий край тонкой нарезки 4 шт. Если не совсем тонкий кусок, отбейте кухоным молоточком. Хреновую закуску можно положить меньше или больше в зависмости от остроты.
Ингредиенты
- Стейк тонко порезанный 4 шт.
- Соль, перец по вксуу
- Хрен готовый на терке 4 стол.л
- Сыр пластинками 4 шт.
- Чесночная специя 1 стол.л.
- Луковая специя 1 стол.л.
- Пиканте соус или обычный томатный соус 1 стакан
- Оливковое масло 2 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Стейки посолить и поперчить. Намазать каждый по одной стороне хреном.
Шаг 2 из 4
Поверх стейков выложить сыр пластинками, затем сыр Пармезан. Посыпать чесночной и луковой специей. Нет в продаже этих специй используйте натуральный лук и чеснок, мелко покрошив.
Шаг 3 из 4
Свернуть рулетом, укрепить зубочисткой или метал.шпажкой. Выложить на разогретую сковороду и обжарить с 2 х сторон, затем огонь убавить.
Готово!
Полить томатным соусом и тушить до готовности мяса. Обычно это не занимает много времени. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!