Говядина тушёная с маринованным луком и томатом
Говядина тушёная с луком и томатом - вкусное мясное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Лук нужно специально замариновать заранее. Я иногда использую лук, который маринуется с мясом для шашлыка.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук маринованный 1 шт.
- Сок томатный 150 мл
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Говядину промыть и обсушить, нарезать брусочками.
Шаг 2 из 5
В сковороду налить подсолнечное масло, разогреть, выложить мясо и немного обжарить.
Шаг 3 из 5
Затем выложить в сковороду маринованный лук, можно вместе с маринадом. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. На это уйдёт 30-40 минут.
Шаг 4 из 5
Попробовать мясо на вкус, если потребуется добавить соль. Влить томат, добавить лавровый лист и молотый перец. Тушить мясо в томате до загустения.
Готово!
Подать мясо с гарниром и овощами. У меня на гарнир гречка.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!