Отварная говядина запеченная под сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 6373 раз
Отварная говядина запеченная под сыром. Ну здесь по названию рецепта понятно, что будет использоваться заранее отваренное мясо. Еще понадобится батон или белый хлеб - желательно вчерашний, так как свежий не будет держать форму, а станет как квашня.
Ингредиенты
- Говядина 300 гр.
- Батон 0,5 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 8 штук
- Сыр мягкий по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Итальянские травы 1 чай.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Форму смазать сливочным маслом.
Шаг 2 из 10
Для соуса - обжарить на масле лук.
Шаг 3 из 10
С грибами. Жарим быстро до золотистого цвета.
Шаг 4 из 10
В форму выложить ломтики батона, на них разложить кусочки масла и посыпать травами.
Шаг 5 из 10
Разложить вареное мясо, поперчить.
Шаг 6 из 10
Сверху разложить грибной соус.
Шаг 7 из 10
Сделать решетку из сыра "Янтарь"
Шаг 8 из 10
И посыпать твердым сыром.
Шаг 9 из 10
Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет