Рулет из говядины с печеной свеклой и сыром
Рулет из говядины с печеной свеклой и сыром. Такие вкусные рулеты можно приготовить не только из говядины, но и из свинины или птицы. Сыр берите на свое усмотрение. Свеклу заранее нужно запечь.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Говядина мякоть 4 ломтика
- Свекла 1 шт.
- Сыр бри 8 ломтиков
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мякоть говядины поперек волокон на ломтики толщиной 0,7 см. Накройте пленкой и хорошо отбейте скалкой.
Шаг 2 из 7
Каждую отбивную смажьте маслом, посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 3 из 7
Печеную свеклу нарежьте тонкими ломтиками и разложите на половину отбивной по 2-3 ломтика.
Шаг 4 из 7
Сверху тонкие ломтики сыра.
Шаг 5 из 7
Сверните в рулет отбивную и заверните в фольгу каждый рулет отдельно.
Шаг 6 из 7
Запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 40-50.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!