Румяная корочка без натирок и глазури! Самый простой способ.
Многие задаются вопросом, чем бы натереть курочку, чтобы она радовала глаз гостей?! Мой ответ просто - ничем, главное правильная технология запекания, смотрите сами...
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Птичку обмыть, обсушить, натереть солью и перцем (я и этого не делаю, т.к. предпочитаю натуральный вкус мяса!) в брюшко можно положить лимон или луковицу, для аромата. Кладём птичку на сковороду или в форму грудкой вниз и запекаем в заранее разогретой до 180град. духовке 30-40 минут, до румяной корочки на грудке, переворачиваем...
Вот такая корочка получается.
Снова в духовку и запекаем уже до готовности, ещё 50-60минут. Сочная, румяная курочка готова.
Зовите гостей!
Вот такая корочка получается.
Снова в духовку и запекаем уже до готовности, ещё 50-60минут. Сочная, румяная курочка готова.
Зовите гостей!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!