Курочка фаршированная грибами и сыром.
Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица 1шт.
- Шампиньоны или любые имеющиеся у вас грибы 500гр.
- Сыр типа Российского 100гр.
- Сметана 2ст.ложки.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Курицу разрезаем по спине.
Шаг 2 из 7
Переворачиваем, надавливаем рукой, чтобы курочка распласталась по поверхности.
Шаг 3 из 7
Обжариваем грибы с луком.
Шаг 4 из 7
Смешиваем грибы со сметаной и натёртым сыром, солим, перчим по вкусу. Начинка готова.
Шаг 5 из 7
Аккуратно начинаем распределять начинку под кожу курицы: и в ножки, и в крылышки (по возможности). Если кожа порвалась - скрепите её зубочистками.
Шаг 6 из 7
Укладываем на противень, слегка смазываем сметаной, для румяной корочки.
Запекаем в течении часа, полутора при 180-200град.
Запекаем в течении часа, полутора при 180-200град.
Готово!
Не забудьте удалить зубочистки прежде чем подать к столу.
Это очень вкусно!!!
Это очень вкусно!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!