Отбивная из утиной грудки
Отбивная из утиной грудки - прекрасный вариант для сытного обеда или ужина. К отбивной необходим гарнир в виде картофельного пюре или отварного риса.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Перец черный 0,5 ч.л
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Берем утиную грудку.
Шаг 2 из 7
Затем ее нужно порезать на пополам и отбить кухонным молоточком.
Шаг 3 из 7
Далее берем адыгейскую соль, чеснок, черный перец и хмели-сунели.
Шаг 4 из 7
Зубчики чеснока трем на мелкой терке и натираем ими и остальными специями грудку с обеих сторон.
Шаг 5 из 7
Кладем грудку на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон на медленном огне. Это займет примерно 25-30 минут.
Шаг 6 из 7
Грудка готова.
Готово!
Режем ее на тонкие кусочки и подаем к столу. Можно подать целиком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!