Рулет из утиной грудки с морковью
Рулет из утиной грудки с морковью можно приготовить как на обычный обед или ужин, так и на праздничном столе это блюдо будет смотрется очень даже неплохо. Если у вас под рукой окажетя щавель, положите его к моркови, так рулет в разрезе будет смотрется еще лучше.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 ст
- Морковь 1 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Берем утиную грудку.
Шаг 2 из 7
Затем хорошенько отбиваем ее кухонным молоточком.
Шаг 3 из 7
Затем натираем грудку солью, черным перцем и натертым на терке чесноком.
Шаг 4 из 7
На одну сторону выкладываем порезанную морковь.
Шаг 5 из 7
Сворачиваем грудку в рулет и обвызываем нитками. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем рулет на среднем огне с обеих сторн.
Шаг 6 из 7
Затем выкладываем в форму для запекания и наливаем стакан воды. Ставим рулет в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Рулет готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!