Куриные голени с овощами в соусе
Куриные голени — это один из тех продуктов, которые готовятся легко и просто, всегда получаются вкусно. Невозможно курицу испортить это всегда приятное и полезное мясо. А куриные ножки ещё и удобно кушать, взяв их на пикник. Сегодня приготовлю куриные голени с овощами в соусе. К этому блюду можно подать любой гарнир.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 200 г
- Сметана 200 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 8-10 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 12
Лук нарезаем четверть кольцами, морковь соломкой.
Шаг 2 из 12
Куриные голени обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 3 из 12
К голеням добавляем лук и морковь и обжариваем вместе.
Шаг 4 из 12
Овощи должны стать мягкими.
Шаг 5 из 12
Добавляем замороженный горошек, не размораживая его.
Шаг 6 из 12
Заливаем горячей водой чуть ниже уровня голеней. Слегка солим.
Шаг 7 из 12
Закрываем крышкой и тушим до готовности горошка.
Шаг 8 из 12
В мисочке вылмваем сметану, добавляем муку и доливаем воду. Перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Выливаем сметанный соус вводим специи.с. Заправляем по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 10 из 12
Наше блюдо готово.
Шаг 11 из 12
Голени готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!