Куриные голени запеченные с томатами
Это блюдо готовится просто, без особых хлопот. Куриные голени получатся еще ароматнее, если перед тем, как запекать их в духовке, слегка оттянуть на каждом кожицу и вложить под неё по 1-2 листочка базилика. Голени получаются румяные с рустящкй кожицей и сочной мякотью.Помидоры образовывают немного соуса.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст. л.
- Сахар 0,5 ч. л..
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Петрушка при подаче
- Перец чили по вкусу
- Базилик 8 лист.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Голни солим и перчи и если есть время оставляем мариноваться минут на 30.
Шаг 3 из 10
Запекать сегодня будем в небольшой сковородке. Смазываем её масломВыкладываем голени и отправляем в духовку
Шаг 4 из 10
Готовим соус. Наливаем бальзамический уксус, добавляем паприку, сахар, чили. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Запекаем в разогретой духовке, при температуре 200* 30-35 минут. На дно наливаем половину приготовленного маринада со специями, чтобы мясо пропиталось.
Шаг 6 из 10
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 7 из 10
Через каждые 6-8 минут поливаем выделившимся соком, тогда мясо будет румяным.
Шаг 8 из 10
За 10 минут до конца запекания отправляем к мясу помидоры. и смазываем их оставшимся маринадом.
Шаг 9 из 10
Голени готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!