Острые свиные ребрышки в домашнем стиле
Для рецепта нужен готовый соус барбекю, который сглаживает сухость. Готовим на гриле или в духовке.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец чили
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Чили порошок, специя 1 стол.л.
- Паприка 1 стол.л.
- Сухой орегано 2 ч.л.
- Кайенский перец 1/2 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Свиные ребра 3 кг
- Готовый соус барбекю -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Приготовим сухой маринад. Смешаем все сухие ингредиенты в емкости.
Шаг 2 из 5
Свиные ребра разрезаем на пополам. Обсыпаем сухим маринадом с 2 х сторон. Закрываем в пакете и в холодильник на ночь.
Шаг 3 из 5
Приготовим противень,если готовим в духовке. Застилаем фольгой, выкладываем ребра из пакета. Ставим в духовку на 150 гр на 90 мин.
Шаг 4 из 5
Достанем из духовки, обмажем ребрышки соусом барбекю с обеих сторон и вернем в духовку на 30 мин.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо